Compromiso con la
agricultura local
El Huerto
El año 2019 nace el proyecto Huerto Los Chilcos, en Puerto Nuevo, cuenca del lago Ranco.
El huerto es un proyecto de Fundo Los Chilcos, que tiene como misión ser un proveedor confiable de hortalizas orgánicas, frescas y de primera calidad para la Región de Los Ríos y Los Lagos. Trabajamos para que el tiempo que pase entre la cosecha y la mesa del cliente sea el mínimo.
Desde un comienzo, hemos estado enfocados en producir cuidando el medio ambiente, para aportar en el desarrollo de un modelo agroalimentario ecológico. Una agricultura regenerativa, en la que, trabajando suelos fértiles y limpios de químicos sintéticos, cultivamos alimentos sanos, ricos y nutritivos.
A través de técnicas de agricultura agroecológica, aseguramos la máxima calidad, sabor y color de lo que producimos. Buscamos ser un ejemplo de un modelo agrícola saludable, es por esto que ponemos todo el esfuerzo y tecnología en el desarrollo de un método de trabajo que nos permite producir hortalizas sin degradar el suelo. Al contrario, año tras año, lo enriquecemos.
Nuestra propuesta de valor es, entonces, establecer una relación campo-casa de confianza, entregando hortalizas sanas y nutritivas directamente de la huerta a la mesa, sembramos, cosechamos, empacamos y distribuimos cuidadosamente. Estamos enfocados en el comercio local y en canales de distribución que nos permiten asegurar que los productos que cultivamos lleguen radiantes y en las mejores condiciones a quien quiera alimentarse responsablemente.
Nos motiva el amor por la tierra
Somos personas optimistas y audaces, convencidos de que la manera en que producimos nuestra comida es clave para construir el camino hacia una sociedad saludable, trabajamos el huerto con gran dedicación.
Nos motiva el amor por la tierra
Somos personas optimistas y audaces, convencidos de que la manera en que producimos nuestra comida es clave para construir el camino hacia una sociedad saludable, trabajamos el huerto con gran dedicación.
Palabras desde el huerto
La alimentación saludable es el pilar más importante de un ser humano sano, somos lo que comemos. Nuestro cuerpo absorbe los nutrientes de los alimentos para producir células y así desarrollar músculos, huesos y todas las estructuras que nos mantienen vivos. La calidad y cantidad de estos nutrientes define nuestra salud. Mientras las hortalizas en el estante de un supermercado pierden sus cualidades nutricionales, en el Huerto Los Chilcos trabajamos para ofrecer alimentos frescos con una densidad nutricional alta. Queremos aportar a la salud de las familias a través de la alimentación saludable y responsable.
Proyecto Fundo Los Chilcos
Fundo Los Chilcos es un proyecto que busca potenciar el turismo local, en la comunidad de Puerto Nuevo, entregando a todos quienes nos visitan una experiencia turística sustentable sobre el mundo rural rescatando su historia, cultura, artesanía, gastronomía y la actividad agrícola propia de la zona. En este sentido, Huerto Los Chilcos nos invita a volver hacia una de las actividades más primitivas de nuestra especie, la agricultura a escala humana, en la producción sustentable de hortalizas, utilizando tecnología de última generación para el cuidado del suelo y el medio ambiente que nos rodea.
¿Cómo llegar?
Estamos ubicados en el km 26,5 de la ruta T75 que une La Unión con Puerto Nuevo.
Coordina tu visita al Whatsapp +56 9 3881 5387 o al mail huerto@fundoloschilcos.cl